低炭水化物食に男性の2型糖尿病リスクを高める可能性:日経メディカル オンライン アメリカのデータ。「動物性タンパク質と脂質が多い低炭水化物食、特に大量の赤身肉や加工肉が含まれている食事は、2型糖尿病リスクを増加させる可能性がある」とのことだが…
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